Particules sucrées sur roues

l'histoire

Svenja ne comprend pas tout à fait l'engouement pour ce qu'elle fait. On lui demande sans cesse si elle y arrive et pourquoi elle commercialise ses pâtisseries sucrées à vélo. Pour elle, c'est pourtant très clair. Elle économise des frais, est beaucoup plus flexible et rapide lors de l'approvisionnement du marché et attire naturellement l'attention avec une telle structure qu'elle a construite et développée elle-même et, accessoirement, elle vend ce qu'elle maîtrise le mieux : des pâtisseries et des petits gâteaux. Nous pensons que Svenja n'est pas seulement une super pâtissière, mais aussi un exemple d'utopie vécue. Nous te remercions d'avoir opté si naturellement pour un tel attelage et la prochaine visite du marché chez toi à Kiel est assurée ;-)

la configuration

Svenja se rend 3 fois par semaine sur les marchés hebdomadaires de Kiel avec son stand de marché Passerine. Elle a construit elle-même son stand. Elle y vend toutes sortes de délicieuses pâtisseries. Elle utilise le E-DOUBLEDEKKER de Schoof & Jensen comme vélo de traction. Elle trouve particulièrement pratique que le DOUBLEDEKKER et CARLA CARGO puissent accueillir partout les pratiques caisses Euronorm. Dans la galérie, on peut voir de manière impressionnante que Svenja conduit un attelage bien chargé à la fin et qu'elle ne recule pas devant la neige et les conditions défavorables et qu'elle ne laisse pas tomber ses clients sur les marchés.

Un petit conseil : les meringues aux groseilles à maquereau font un tabac !